Creme light de cogumelos paris

Creme light de cogumelos paris 250gr cogumelos frescos 100ml natas de soja light 50gr cebola 5gr alho Tomilho limão q.b. Modo de confeção Refogar em azeite virgem a cebola, o alho e os cogumelos. Adicionar água e deixar cozer durante 10 minutos. Juntar a nata de soja light, triturar e aromatizar com tomilho limão. Receita […]

Creme light de cogumelos paris

  • 250gr cogumelos frescos
  • 100ml natas de soja light
  • 50gr cebola
  • 5gr alho
  • Tomilho limão q.b.

Modo de confeção

Refogar em azeite virgem a cebola, o alho e os cogumelos.

Adicionar água e deixar cozer durante 10 minutos.

Juntar a nata de soja light, triturar e aromatizar com tomilho limão.

Receita adaptada do livro:

Comer bem. Viver melhor.

Realizado em parceria com a nutricionista Catarina Fialho.