Uma alimentação equilibrada é fundamental para a obtenção de uma melhor qualidade de vida. Mais importante do que contar as calorias dos alimentos ingeridos, é imprescindível saber selecionar os alimentos certos de acordo com os objetivos pretendidos, o nosso estado de saúde, os nossos gostos e estilo de vida.

Recebemos energia através do ar que respiramos e daquilo que comemos. Perante isto, é fácil perceber o impacto de uma boa alimentação ao nível do nosso bem-estar no dia-a-dia. É fundamental optar por alimentos frescos, da época, e saber cozinhá-los de forma adequada para que a sua riqueza nutricional não se perca.